Während die Bio-Vermarktung auf Hochtouren läuft, zeigt sich die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH (OvB) als größter Bio-Vermarkter in Süddeutschland auf der Nürnberger Fachmesse Biofach zukunftsstark und präsentiert robuste Kernobst-Sorten und Trends.


V.l.n.r.: Markus Schraff (OvB) mit Bio-Erzeugern Johannes von Bodman und Bertram Ledergerber. Foto © Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH

Zudem wird die OvB Steinobst aus geschütztem Anbau anbieten können. Das Sommer-Sortiment werde durch Erdbeeren und rote Johannisbeeren abgerundet.

Auf der diesjährigen Biofach präsentiert die OvB in Halle 6, Stand 255 ein hochwertiges Sortiment an ökologisch hochwertigen und robusten Sorten wie Natyra®, Topaz, Santana und Galant. Bio-Verkaufsleiter Markus Schraff: „Der Bio-Anbau am Bodensee wächst stetig und die geerntete Qualität zeigt das Engagement und die Jahrzehnte lange Erfahrung unserer rund 40 Erzeugerfamilien Äpfel so natürlich wie möglich anzubauen.“

Zur aktuellen Saison erklärt der Bio-Verkaufsleiter: „Wir sind mit dem bisherigen Verlauf der Bio-Vermarktung zufrieden. Bio-Birnen sind bereits komplett abverkauft und in der Vermarktung von Bio-Äpfeln sind wir gut unterwegs.“ In den kommenden Wochen stehe noch Gala, Braeburn, Topaz, Pinova, Galant, kleine Mengen an KANZI® und Natyra® zur Verfügung. Schraff: „Wir freuen uns, dass wir in dieser Saison lange lieferfähig sein werden. Wenn die Natur mitspielt, werden wir sogar mit der neuen Ernte von Bio-SweeTango® und Santana nahtlos an die aktuelle Saison anschließen können.“

Im Kernobst sieht Schraff einen Trend zu Birne: „Wir haben auf die steigende Nachfrage nach regionalen Bio-Birnen reagiert und die Anbaufläche ausgeweitet.“ Gerade am Bodensee seien die Bedingungen für Birnen ideal. Schwerpunkt sind hier aktuell die Sorten xenia® und Migo®. Bei Äpfeln werden vielversprechende neue Bio-Sorten das Sortiment in Zukunft bereichern, kündigt Schraff an.

Die OvB unterstützt die Erzeuger:innen bei ihrem Bestreben, nachhaltig zu wirtschaften und die Artenvielfalt auf ihren Flächen zu erhöhen. Inzwischen sind über 20 Prozent der OvB-Anbauflächen in der Bodenseeregion Bio. Alle angeschlossenen Erzeuger:innen sind Mitglied in einem der deutschen Bio-Anbauverbände Bioland, Naturland oder Demeter und unterstützen deren Leitsätze des ökologischen Landbaus.
Biodiversität ist ein zentrales Thema für alle Akteur:innen. Aus diesem Grund zeigt der neue Messeauftritt die Panoramaansicht einer Blühfläche. Die Besucher:innen sollen den Einklang mit der Natur spüren. Der Messestand mit Blumenmeer verdeutliche, was regionales Bio-Obst für die OvB bedeutete: Verantwortung für Umwelt, Artenvielfalt und unsere Erzeuger:innen.

Mehr Informationen gibt es unter: www.obst-vom-bodensee.de

Quelle: Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH

Veröffentlichungsdatum: 14. Februar 2023