Die Auberginen-Saison begann am Mittwochmorgen bei der belgischen Genossenschaft BelOrta mit dem Verkauf der ersten Auberginen des Jahres 2023. Wie in dem letzten Jahr wurden sie von dem BelOrta-Erzeuger Jurgen Franco (Topa) aus Jabbeke geliefert.


Foto Jurgen und Warre Franco (Topa) mit den ersten Auberginen des Jahres 2023. Foto © BelOrta

In dem Jahr 2022 wurden bei BelOrta rund 14.000.000 kg Auberginen verkauft. Dies ist ein Rückgang von 6 % gegenüber dem Vorjahr. Trotz dieses Rückgangs gibt es seit einigen Jahren eine starke Nachfrage nach BelOrta-Auberginen aus den Nachbarländern, so die Genossenschaft.

Die Auberginen werden nach Gewicht sortiert. Die kleinste Sortierung liegt bei 100 g pro Stück und kann bis zu 500 g pro Stück gehen. Neben den klassischen Auberginen handelt BelOrta auch mit den so genannten türkischen Auberginen (etwas schlankere Form) und Bio-Auberginen.

Eine Marktumfrage von iVOX unter tausend Belgiern in dem Jahr 2020 zeigt, 80 % von ihnen sind überzeugt, dass Auberginen ausschließlich im Ausland angebaut werden. Und das, obwohl Auberginen aus heimischem Anbau von Februar bis November erhältlich sind. Darüber hinaus zeigen Untersuchungen von der GfK Belgium (im Auftrag von VLAM), dass junge Menschen eher dazu neigen, das Gemüse zu kaufen, und dass die Menschen in Brüssel und Wallonien im Durchschnitt doppelt so viele Auberginen essen wie in Flandern.

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Kelly Van Dessel
Supervisor Sales of vegetables
Tel: +32 (0)15 565 293
e-mail:  kelly.vandessel@belorta.be
www.belorta.be

Quelle: BelOrta

Veröffentlichungsdatum: 17. Februar 2023