Das EastFruit-Team beobachtet weiter die globalen und regionalen Zwiebelmärkte, auf denen sich die Spannungen aufgrund einer Reihe von Verboten und Schocks in Februar verschärft haben, die in dem Artikel „Globaler Marktüberblick über Frischzwiebeln - werden die Preise bald in die Höhe schießen?“ ausführlich beschrieben wurden.


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EastFruit stellt fest, dass Kasachstan, Usbekistan, Tadschikistan, Kirgisistan und Aserbaidschan bereits Exportverbote verhängt haben. Es gibt bisher unbestätigte Gerüchte über Ausfuhrbeschränkungen für Zwiebeln aus dem Iran und ähnliche Beschränkungen in Russland, wo die Großhandelspreise in den letzten vier Wochen um das 2,3-Fache gestiegen sind.

Obwohl die Preise während der gesamten Saison recht hoch blieben, waren sie im Januar 2023 stabil, berichtet EastFruit. Die Marktteilnehmer rechneten erst nach der Fruit Logistica mit Preisänderungen.

Die Großhandelspreise in Polen stiegen in dieser Woche um 16 % und setzten ihren Anstieg diese Woche fort. Eine ähnliche Dynamik ist in den Niederlanden zu beobachten, wo gelbe Zwiebeln letzte Woche für bis zu 0,70 USD/kg verkauft wurden – teurer als in Polen. Dies ist ein rekordhoher Großhandelspreis für Zwiebeln in den Niederlanden. Darüber hinaus berichten Marktteilnehmer, dass die Zwiebelbestände schnell zur Neige gehen, weshalb mehrere Großhändler die Preise in dieser Woche erneut angehoben haben.

Inwieweit die Wachstumsrate der Zwiebelpreise aufrechterhalten werden kann, wird sich am Ende dieser Woche zeigen.

Quelle: East-Fruit

 

Veröffentlichungsdatum: 10. März 2023