Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2023 ist gelegt. Nach intensiven Verhandlungen haben sich swisspatat-Vertreter von Produktion, Handel und Industrie auf die mittleren Preisbänder für die kommende Haupternte geeinigt. Aufgrund der gestiegenen Produktionskosten wurden die Preisbänder bei allen Segmenten angehoben.

Speisesorten

Das mittlere Preisband (MPB) wird bei allen Speisesorten gegenüber dem Vorjahr um Fr. 1.50/100 kg angehoben. Für alle festkochenden Speisesorten gilt neu das einheitliche MPB von Fr. 52.00/100 kg. Bei den meisten mehligkochenden Sorten beträgt das MPB neu Fr. 47.70/100 kg. Die Preisbänder wurden bei allen Speisekartoffeln um +/- Fr. 2.00 reduziert und betragen neu +/- Fr. 8.00.

Veredelungssorten

Bei den Fritessorten wurden die MPB im gewichteten Mittel um Fr. 2.60/100 kg erhöht, die Hauptsorte Agria wurde um Fr. 2.80/100 kg erhöht. Für die Chipssorten gibt es eine gewichtete, mittlere Erhöhung von Fr. 4.80/100 kg. Auch bei der Sorte Kiebitz wurde das mittlere Preisband nochmals deutlich nach oben angepasst, um die höheren Aufwände im Anbau zu decken. Die Sorte soll jedoch in den nächsten Jahren stark zurückgefahren und von der Sortenliste gestrichen werden. Für die Industriesorten gilt unverändert ein Preisband mit einer Spanne von +/- Fr. 2.00. Für grobsortierte Kartoffeln gilt ein Richtpreis von 62.5% des Agria-Herbstpreises. Der Preis für FritesKartoffeln zur Sofortverarbeitung vor dem 1. September wurde um Fr. 2.80/100 kg angehoben und beträgt neu Fr. 40.00/100 kg. Für die frühe Chipssorte Lady Rosetta gilt bis am 31.10.2023 ein Sofortverarbeitungs-Fixpreis von Fr. 47.65/100 kg. Bei grobsortierter Ware für die Sofortverarbeitung wurde ein Richtpreis von Fr. 28.40/100 kg festgelegt.

Bio-Kartoffeln

Für die Bio-Speisekartoffeln wird das MPB für alle fest- und mehligkochenden Sorten um Fr. 1.50/100 kg auf Fr. 96.00/100 kg angehoben. Die Breite des MPB beträgt für die Bio-Speisesorten neu ebenfalls +/- Fr. 8.00. Bei Bio-Veredelungskartoffeln wird am Modell der Fixpreise festgehalten. Bei Agria gilt neu ein Fixpreis von Fr. 85.80/100 kg. Bei den Bio-Chipskartoffeln werden die Fixpreise für die meisten Sorten auf Fr. 92.40/100 kg erhöht. Für die Sofortverarbeitung von Lady Rosetta gilt ein Fixpreis von Fr. 83.90/100 kg.

Preise der Frühsorten

In der Sortenliste 2023 gibt es erstmals ein Segment «Frühsorten». Die Preise dieser Sorten (Agata, Colomba, Lady Cristl) werden im Rahmen der Frühkartoffel-Richtpreise festgelegt. Nach dem 01. September werden diese Frühsorten als mehligkochend taxiert, übernommen und vermarktet. Dafür gelten die vereinbarten Übernahmebedingungen der mehligkochenden Sorten (Preis, Kaliber, etc.).
Für Versuchssorten gelten analog der Vorjahre die jeweiligen Preisbänder der Vergleichs-/Referenzsorten.

Quelle: Swisspatat

Veröffentlichungsdatum: 22. März 2023