Pfirsich und Nektarine, Kartoffel, Tomate und Zitrusfrüchte sind die Obst- und Gemüsearten, zu denen unter anderem Studien zu ihrer Wertschöpfungskette durchgeführt oder aktualisiert werden. Darüber herrschte Einigkeit auf der Plenarsitzung des Food Chain Observatory unter allen Gliedern der Kette, einschließlich FEPEX und Verbrauchern.


El Observatorio Foto © FEPEX

Wie FEPEX erklärte, sollten sie angesichts des zunehmenden Gewichts der Obst- und Gemüseimporte in dem nationalen Konsum in die Debatte über das Verhalten der Preise und in die Analyse der Wertschöpfungsketten aufgenommen werden.

Die spanischen Importe von frischem Obst und Gemüse wuchsen in dem Monat Januar im Vergleich zu dem gleichen Monat 2022 um 13 % in der Menge und 20,5 % im Wert, insgesamt 309.626 Tonnen und 310 Millionen EUR, womit der Aufwärtstrend der Vorjahre fortgesetzt wird.

Spanier kaufen weniger

Laut einer von Kantar durchgeführten Studie heißt es, dass die Zahl der Einkaufsakte zurückgegangen sei und die Körbe kleiner ausfallen, um die Haushaltsausgaben zu kontrollieren. Das heißt, sie gehen weniger oft einkaufen und der Gesamtpreis für jeden von ihnen ist geringer. Hinzu kommt eine stärkere Präsenz von Basisprodukten wie Brot, Reis, Nudeln oder Hülsenfrüchten in dem Warenkorb und eine Reduzierung von teureren Produkten wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse oder Öl.

Quelle: FEPEX

Veröffentlichungsdatum: 04. April 2023