Mit rund 344.176 t war die heimische Produktion von Früh- und Speisekartoffeln 2022 zum Vorjahr, auch getragen durch Flächenrückbau und Trockenheit, um 8,9 % gemindert. Die Qualitäten zeigten sich dabei schon bei der Ernte regional äußerst heterogen, heißt es im aktuellen Agrarmarkt Austria-Marktbericht Obst und Gemüse - Februar 2023.


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Mit Fortschreiten der Saison werden die Aussortierungen höher, die Ware knapper, und die gestiegenen Inputpreise schlagen sich massiv auf die Kostenrechnung nieder.

Vermarkter waren demzufolge gezwungen den Erzeugerpreis im Laufe des Februars mit durchschnittlich 31,00 EUR/ dt für festkochende Sorten anzuheben. Ein Rekordwert welcher sich 60 % über dem korrespondierenden Vorjahr wiederfindet.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - Februar 2023
 

Veröffentlichungsdatum: 04. April 2023