Neue innovative Sensortechnologie verbessert die Echtzeitüberwachung des Reifeprozesses von Äpfeln und Birnen, gibt Verpackern als Teil der Nach-Ernte-Lösung einen Einblick in ihre Lagerräume. Die globale exklusive Vertriebsvereinbarung wird für die Apfel- und Birnensaison der nördlichen Hemisphäre sofort starten und die Beziehungen von AgroFresh zu mehr als 3.700 Kunden weltweit nutzen.

Diese Partnerschaft wird hochmoderne technologische Lösungen hervorbringen, die Lebensmittelverluste reduzieren und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern, sagt AgroFresh Solutions Inc., der führende Anbieter von Nach-Ernte-Frischelösungen, bei der Bekanntgabe einer Partnerschaft mit Strella, einem führenden Start-up-Unternehmen und Entwickler proprietärer Sensortechnologie.

Die proprietären Sensoren von strella sammeln Daten zu der Verderblichkeit in Echtzeit für Äpfel ud Birnen, während sie in der Lagerung sind, was es den Kunden ermöglicht, von Daten gestützte Bestandsentscheidungen zu treffen, um die Frische zu erhalten und den Wert ihrer gelagerten Produkte zu schützen, um eine qualitativ hochwertigere Verpackung mit begrenzten Unterbrechungen bei der Versorgung des Marktes zu erzielen.

Diese Technologie wird die FreshCloud™-Plattform von AgroFresh ergänzen. FreshCloud™ ist eine integrierte digitale Plattform, die eine durchgängige Datentransparenz und Überwachung der Produktqualität an allen Punkten entlang der Wertschöpfungskette bietet und das Überprüfungsverfahren der Qualitätskontrolle (QC) in das digitale Zeitalter überführt.

Quelle: Agrofresh

Veröffentlichungsdatum: 25. April 2023