- so hoch war der landwirtschaftliche Produktionswert 2022 nach der zweiten Schätzung. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in der Bundesanstalt für Ernährung (BLE) stieg damit der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft um rund ein Viertel im Vergleich zum Vorjahr. Die pflanzliche Produktion erreichte dabei einen Wert von 35,4 Milliarden Euro.


Grafik © BLE/BZL

Die Tierproduktion wurde auf 35,3 Milliarden Euro geschätzt. Der Anstieg des Produktionswert lässt sich auf größere Mengen und einen allgemeinen Preisanstieg zurückführen.

Pflanzliche Erzeugung

Nach vorläufigen Berechnungen erreicht der Produktionswert für pflanzliche Erzeugung insgesamt 35,4 Milliarden Euro. Dies ist eine Steigerung um 19 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Bei vielen Kulturen sind die berechneten Erntemengen und Preise höher als ein Jahr zuvor.

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Erträge unterhalb des Vorjahresniveau

Wegen des trockenen Sommers war 2022 für die Gemüseproduzenten nicht sehr ertragreich und die Erntemengen blieben unterhalb der Vorjahresmengen. Die erzielten Preise für Gemüse stiegen insgesamt um zehn bis zwölf Prozent an. Der erwirtschaftete Produktionswert (3,6 Milliarden Euro) lag um 13 Prozent niedriger als 2021.

Infolge der Sommerhitze blieb auch die Erntemenge bei Kartoffeln unterhalb des Vorjahresniveau und erreichte 9,3 Millionen Tonnen. Die höheren Preise führen zu einem Produktionswert von 2,9 Milliarden Euro (+67 Prozent). Speisekartoffeln erzielten 18 Prozent weniger Ertrag als 2021. Besonders bei Industriekartoffeln war eine Steigerung der Erntemengen und Preise deutlich bemerkbar.

Nach vorläufigen Berechnungen lag die Obstproduktion knapp unter dem Vorjahresniveau. Die Erträge bei den wichtigsten Obstsorten waren niedriger. Die Preise lagen auf Vorjahresniveau mit Ausnahme der Äpfel (-18 Prozent). Der Produktionswert bei Obst insgesamt belief sich auf 1,1 Milliarden Euro.

Alle aktuellen Zahlen zum Produktionswert finden Sie auf unserer Seite zur Landwirtschaftlichen Gesamtrechnung: » Zur Landwirtschaftlichen Gesamtrechnung

Quelle: BMEL Statistik

Veröffentlichungsdatum: 02. Mai 2023