Aufgrund der angespannten internationalen Mangellage kennt der durchschnittliche Erzeugerpreis von heimischen Lagerzwiebeln seit Jahreswechsel nur eine Richtung. Ende April hatte die Bewertung mit 86,00 EUR/dt erneut einen Höchststand erreicht. International werden am Spotmarkt für größere Kaliber in Big- Bags Preise von bis zu 100,00 EUR/dt, ab Station aufgerufen.


Bildquelle: Shutterstock.com

Der Plafond scheint zunächst erreicht. Mit dem Eintritt von stärkeren Mengen an Winterzwiebeln, je nach Wetterlage voraussichtlich MitteEnde Juni, wird sich der Markt zumindest hierzulande wohl etwas abkühlen.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - April 2023
 

Veröffentlichungsdatum: 25. Mai 2023