Der starke Rückgang des Konsums in dem Jahr 2022 ist laut FEPEX sehr besorgniserregend, da er sogar unter dem Vor-Pandemie-Niveau liegt. Den neuesten öffentlichen Daten aus der Lebensmittelkonsumbefragung (Panel de Consumo Alimentario) des Ministeriums (MAPA) zufolge sinkt der Verbrauch von Frischobst und -gemüse in den Haushalten bis November 2022 weiter um 12,5 %.


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Die Menge beläuft sich nun auf 6.400 Millionen Kilo (-12,5 %) und hat somit im Vergleich zu den gleichen Monaten des Jahres 2021 abgenommen.

Das meiste Obst und Gemüse sank auf das Niveau vor der Pandemie und der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei 150,12 Kilo pro Person und Jahr.

Der Verbrauch von Frischobst lag von Januar bis November 2022 bei 3.469 Millionen Kilo, 12 % weniger als in dem gleichen Zeitraum des Jahres 2021. Der Wert stand bei 6.722 Millionen EUR, mit einem leichten Anstieg von 0,2 %.

Mit Ausnahme von Tafeltrauben ging der Haushaltskonsum aller Früchte zurück, sowohl die gefragtesten Früchte wie Orangen mit einem Konsumrückgang von 9 %, Bananen mit 14 % oder Äpfel mit 6 % als auch andere Früchte mit geringeren Konsummengen, wie Aprikosen mit 17 % weniger, oder die Kirsche mit 47 % hatten Abnahmen zu verzeichnen. Tafeltrauben registrierten hingegen einen Anstieg von 4 %.

Der Konsum von Gemüse lag bei 2.151 Millionen Tonnen, ein Rückgang von 14 %, und auch der Wert sank um 5 % auf insgesamt 4.561 Millionen EUR, was alle Produkte wie Tomaten mit 11 % weniger, Salat (-11 %), Paprika (-18 %), Zwiebeln (-18 %), grüne Bohnen (-18 %) oder Kohl (-14 %) betraf.

Der Verbrauch von Frischkartoffeln ging ebenfalls zurück, um 11 % in der Menge auf 780 Millionen Kilo und 2 % im Wert auf 760 Millionen EUR.

Quelle: FEPEX

Veröffentlichungsdatum: 14. Juni 2023