Im Mai 2023 sank der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln gegenüber dem Vormonat real (preisbereinigt) um 1,4 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 1,3 %. Zugleich sanken die Preise für Lebensmittel leicht um 0,3 %. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Mai 2022 ging der reale Umsatz um 4,4 % zurück, während der nominale Umsatz um 6,7 % stieg.


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Damit ist der reale Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel im Vorjahresvergleich bereits seit 23 Monaten rückläufig. Eine Ursache für diesen deutlichen realen Umsatzrückgang bei gleichzeitigem nominalem Umsatzanstieg sind die nach wie vor hohen Nahrungsmittelpreise.

Mit einem Zuwachs von 14,9 % schwächte sich der Preisauftrieb für Lebensmittel im Mai 2023 gegenüber dem Vorjahresmonat zwar leicht ab (März: +22,3 %, April: +17,2 %). Dennoch blieben die Lebensmittelpreise auch im Mai 2023 der stärkste Preistreiber unter den Güterbereichen.

Bedingt durch die langfristig stark gestiegenen Preise für Lebensmittel sind die nominalen Umsätze deutlich gestiegen, während die realen Umsätze rückläufig waren. Dies hat zur Folge, dass der Abstand zwischen der nominalen und realen Umsatzentwicklung insbesondere seit dem Beginn des russischen Angriffs auf die Ukraine immer größer wird.

Quelle: Destatis

Veröffentlichungsdatum: 04. Juli 2023