Trotz sommerlicher Rekordtemperaturen lag die Nachfrage nach Tafeläpfeln im Juni auf konstant zufriedenstellendem Niveau. Noch hatten die Kunden Zugriff auf das volle Sortiment. Besonders gut nachgefragt wurden in dieser Zeit Elstar, Gala Royal und Kanzi®, da die Sorten in anderen Anbauregionen bereits nicht mehr verfügbar waren.


Bildquelle: Shutterstock.com

Da sich die diesjährigen Vorräte aber in einem überschaubaren Rahmen bewegen konnten am Markt die Preise auf einem guten Level gehalten werden, mitunter zogen sie für auslaufende Sorten nochmal an.

Im Juli beschränkte sich das Sortiment auf die Jonagoldgruppe, die aufgrund guter Qualitäten gut nachgefragt wurde. Werbeaktivitäten wurden gedrosselt, um die verfügbaren Restmengen so lange wie möglich zu strecken. Der Handel hat auch durch fehlende und deutlich teurere Überseeware kaum Alternativen.

Ende Juli scheint sich nun eine Angebotslücke von ca. 3 Wochen bis zum Eintreffen der neuen Ernte abzuzeichnen. Tafeläpfel Kl. 1 erreichten bisher in der Saison eine Durchschnittpreis von 54,07 €/dt. Die Preisspitze lag in KW 28 bei 65,66 €/dt.

Zwetschgen

Die Zwetschgensaison startete dieses Jahr recht früh. Auch hier wird nicht mit übermäßigen Mengen zu rechnen sein. Grund ist die unzureichende Bestäubung im kühlen Frühjahr. Momentan ist die Nachfrage noch verhalten, da das Sommerobst noch im Fokus der Verbraucher steht. Der bisherige erzielte Durchschnittspreis lag bei 126 €/dt.

Kirschen

Bei Kirschen zeichnete sich am Bodensee aufgrund von Frostschäden und der Trockenheit nur eine halbe Ernte ab. Diese traf ebenfalls wetterbedingt auf ungewöhnlich wenig Früchte aus Südeuropa und der Türkei. Bei einer aufgrund der sommerlichen Temperaturen von Anfang an lebhaften Nachfrage bleiben die Preise mangels ausländischer Alternativen auf hohem Niveau stabil. Die Preise erreichten in dieser Saison bisher einen Durchschnittspreis von 581 €/dt. In der Vorsaison wurden lediglich 288 €/dt erreicht.

Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd Agrarmärkte Aktuell - Ausgabe Juli 2023
 

Veröffentlichungsdatum: 01. August 2023