Durch die hohen Preise verringerten sich die von den Italienern in dem Jahr 2023 gekauften Lebensmittelmengen um 4,5 %, wobei sie jedoch aufgrund der inflationsbedingten Steigerungen gezwungen sind, 7,3 % mehr auszugeben. Dies geht aus der Coldiretti-Analyse der Istat-Daten zu dem Einzelhandel in dem ersten Halbjahr 2023 im Vergleich zu dem gleichen Zeitraum des Vorjahres hervor.


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Die schwierige Situation wird durch die Tatsache deutlich, dass, so betont Coldiretti, Lebensmitteleinkäufe zu niedrigen Kosten mit den Lebensmittelrabatten in die Höhe gehen, die in dem sechsmonatigen Zeitraum einen Umsatzsprung von +9,4 % im Wert markierten, der höchste Wert in dem Einzelhandel. Das Ergebnis der Discounter verdeutlicht die Schwierigkeit, in der sich italienische Familien befinden. Sie schränken ihre Einkäufe ein und verlagern, getrieben von Preissteigerungen, ihre Ausgaben auf Niedrigpreiskanäle und verzichten sogar auf Qualität, erklärt Coldiretti.

Die schwierige Situation erstreckt sich auf landwirtschaftliche Betriebe, die von schlechtem Wetter betroffen sind, das Ernten dezimiert hat, und von niedrigen Preisen, die in vielen Fällen nicht einmal die Produktionskosten decken, mit der Gefahr, dass ganze Gebiete aufgegeben werden.

Coldiretti kommt zu dem Schluss, dass in Richtung Lieferkettenvereinbarungen zwischen landwirtschaftlichen und industriellen Unternehmen gearbeitet werden muss, mit präzisen qualitativen und quantitativen Zielen und fairen Preisen, die nie unter die Produktionskosten fallen, wie es das neue Gesetz zur Bekämpfung unlauterer Praktiken und Spekulationen vorsieht.

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 08. August 2023