Die reiche biologische Vielfalt fällt bei dem Besuch von Broadward Hall Farm sofort auf. Love My Salad – die Verbraucherplattform von Rijk Zwaan – und Heleen Bos, Spezialistin für die Vermarktung von Bioprodukten bei Rijk Zwaan, sprachen mit diesem britischen Unternehmen für Bio-Gemüse. Ihre Mission ist es, Bio-Erzeugern in ganz Europa dabei zu helfen, ihre inspirierenden Geschichten zu teilen.


Foto © Rijk Zwaan Organic

So erleben Verbraucher, wie sich Bio-Anbau von dem konventionellen Anbau unterscheidet.

Mit viel Leidenschaft

Vater Colin und Sohn Ben Andrews sind die vierte Generation auf der Broadward Hall Farm, in Herefordshire, in der Mitte des Landes. Vor 20 Jahren stellte das Unternehmen auf ökologischen Landbau um.

„Es ist toll zu sehen, mit welcher Leidenschaft Vater und Sohn ihren Betrieb führen“, sagt Heleen Bos. Sie erklärt, dass Ben und Colin eine große Anzahl spezieller Gemüsepflanzen anbauen. Die Pflanzensorten rotieren zwischen verschiedenen Parzellen, was es Pflanzenkrankheiten schwierig macht, sich in dem Boden anzusiedeln oder auszubreiten, wodurch eine gesunde Bodenqualität gewährleistet wird. „Besonders auffällig ist die große Artenvielfalt. Überall sieht man Blumen und Hecken, die Vögel und Insekten anlocken.“

Broadward Hall Farm ist Lieferant von Abel and Cole, einem bekannten Online-Lieferservice für Bio-Kisten. Biologische Lebensmittel erfreuen sich in Großbritannien seit einigen Jahren zunehmender Beliebtheit. Selbst in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ist der Bio-Markt 2022 immer noch leicht gewachsen (1,6 %). Und obwohl Bio-Gemüse in Großbritannien immer noch nur einen kleinen Anteil der gesamten Bio-Anbaufläche ausmacht, hat die Fläche 2022 um 4,8 % zugenommen.

Heleen Bos: „Es ist großartig, dass sich immer mehr Verbraucher für Bio-Gemüse entscheiden. Die inspirierenden Geschichten von Erzeugern wie der Familie Andrews können dabei helfen.“
https://organic.rijkzwaan.com

Quelle: Rijk Zwaan Organics

Veröffentlichungsdatum: 17. August 2023