Die Frühkartoffelkampagne geht zu Ende und zum letzten Mal in dieser Saison legten die Branchenvertreter an der Telefonkonferenz den Preis für die Frühkartoffeln fest. Die gedeckten Flächen sind abgeräumt. Der Absatz ist weiterhin verhalten, wie Swisspatat berichtet.

Die gedeckten Frühkartoffeln wurden in den letzten Wochen vollständig gerodet. Aktuell wird Freilandware geerntet. Teilweise sind auch bereits Lagerkartoffeln in der Ernte.

Aufgrund der hohen Temperaturen muss vielerorts vor der Ernte bewässert werden. Die Erträge sind unterdurchschnittlich und grossfallende Ware fehlt. Gleichzeitig ist der Absatz aufgrund der heissen Witterung weiterhin verhalten. Die Qualität der Kartoffeln ist im Regal gut. Bei den Produzenten treten grüne Knollen und Drahtwurmschäden auf.

Quelle: Swisspatat Frühkartoffel-Info 06/2023

Veröffentlichungsdatum: 22. August 2023