Das Superfood aus Deutschland - Aroniabeeren in 500g Schalen zu nur 2€, wurden ab Mittwoch präsentiert. Da die Saison bei den Kulturheidelbeeren vor ihrem Ende stand, hielt man als Alternative Südafrika und Peru in 125g zu 1,80-1,90€ vor. Auch die Niederlande hatte zu 10- 14,50€/kg frische Zufuhren in der Hinterhand.


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Dt. Brombeeren waren kaum präsent und mit 14-16€/kg sehr teuer. Die italienische Kampagne mit Satsuma der Sorte Miyagawa starte im Klaiber 3 zu  1,60€ am Dienstag, Donnerstag folgte Spanien mit 1er Iwasaky zu 2€. Grüner Spargel war diese Woche gesucht und es war nur wenig Flugware greifbar, daher zog der Preis auf 95-100€ je 5kg-Karton an. Niederländischer frischer Knoblauch mussten einstandsbedingt höherpreisig offeriert werden.

Brokkoli war nur wenig greifbar und so klettern die VK-Preise für die deutsche und niederländische Produktion nach oben. Steinpilze wurden je nach Güte zwischen 30€ und 43€ je Kilo gehandelt. Birkenpilze, Maronen-Röhrlinge und Totentrompete ergänzten den Pilzmarkt.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 37/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 22. September 2023