Apfelernte in NRW läuft
Die Apfelernte in Nordrhein-Westfalen läuft seit mehreren Wochen auf Hochtouren. In den Hofläden und an den Marktständen gibt es frisch geerntete, knackige Äpfel, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit. Die Landwirtinnen und Landwirte ernten im Moment die Sorte Boskop.
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Auch Birnen sind bereits geerntet und frisch erhältlich. Die Obstbäuerinnen und -bauern erwarten eine normale Ernte. Das schöne Wetter der letzten Tage sorgte dafür, dass viel geerntet werden konnte. Die kalten Nächte geben den Früchten eine schöne Farbe.
Damit noch bis November ständig frische Äpfel geerntet werden können, kultivieren die Obstbäuerinnen und -bauern eine große Vielfalt an Sorten. Die Erntesaison leitet zum Beispiel der saftige Delbarestivale ein, dem seine rot gestreiften Bäckchen ein attraktives Äußeres verleihen. Der süßsaure Elstar, die wichtigste Apfelsorte in NRW, gilt als besonders wohlschmeckend und eignet sich auch sehr gut zum Backen. Die etwas kleinere, süße Sorte Gala ist besonders bei Kindern beliebt. Gerne für Apfelmus verwendet wird der altbekannte Boskoop, der sich auch gut im Keller lagern lässt.
Feinschmecker finden beim Obsthof vor Ort auch besondere Raritäten und alte Sorten, wie zum Beispiel den Cox-Orange oder im Rheinland den für sein einmaliges weinsäuerliches Aroma bekannten Berlepsch, den saftigen und vitaminreichen Topaz oder den Santana, der in der Regel auch von Allergikern gut vertragen wird. Weitere Sorten für jeden Geschmack findet man in den Hofläden in der Region unter www.landservice.de.
Quelle: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
Veröffentlichungsdatum: 06. Oktober 2023
