UNICA und Granada La Palma, SCA haben eine Vereinbarung zur Vermarktung von Zucchiolo, einem Produkt des Biotechnologiekonzerns Beyond Seeds, unterzeichnet. Zucchiolo ist ein in Südamerika beheimatetes Gemüse (bekannt als Kürbis) und zeichnet sich durch seine große Vielseitigkeit aus.


Foto © UNICA / Zucchiolo

Zucchiolo kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Die Besonderheit besteht darin, dass dieses Produkt in Südamerika zwar hauptsächlich im Freien angebaut wird, die mehr als fünfjährige Verbesserungsarbeit von Beyond Seeds und IFAPA (Institute of Agricultural and Fisheries Research and Training) jedoch zu einer Anpassung an den Gewächshausanbau in mediterranen Klimazonen geführt hat.


Foto © UNICA / Zucchiolo

Zucchiolo gibt es auch in drei Farben mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Beschaffenheiten: hellgrün, dunkelgrün und gelb, wobei letzteres eine Neuheit auf dem Weltmarkt darstellt.

Außerdem werden 50 % der Einnahmen aus dem Verkauf von Zucchiolo für die sozialen Zwecke der Cellbitec Foundation verwendet, die sich auf zwei aktuelle Herausforderungen im Gesundheitsbereich konzentriert: Forschung im Kampf gegen Krebs und degenerative Krankheiten.


Foto © UNICA / Zucchiolo

Durch ihre Initiative zur sozialen Verantwortung hat die Stiftung ein Markenzeichen eingeführt: das RFC Commitment (Cellbitec Foundation Responsibility). Durch die Wahl von Produkten mit dem RFC-Label werden Verbraucher zu direkten Verbündeten bei dieser Mission. www.zucchiolo.com

Quelle: UNICA/Beyond Seeds Biotech Group

Veröffentlichungsdatum: 27. Oktober 2023