Im Rahmen der QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen wurden die Verbraucher nach der Häufigkeit von Rückrufaktionen befragt. Auf die Frage hin, wie sich ihre Anzahl in den letzten Jahren entwickelt habe, meint die Hälfte der Befragten (50 Prozent), es habe sich nichts verändert. Dass sie eher zugenommen hätten, nimmt mehr als ein Drittel der Studienteilnehmer (37 Prozent) wahr. 6 Prozent denken, dass die Rückrufe zurückgegangen sind.


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Vom 3. bis 18. Mai 2023 wurde die repräsentative Datenerfassung zur QS-Studie durchgeführt. Ziel der Befragung war es, den Kenntnisstand und die Einstellungen der deutschen Bevölkerung zur Lebensmittelsicherheit zu ermitteln.

Alle Ergebnisse finden Sie hier  (Pdf) oder unter www.lebensmittelsicherheit.de.

Quelle: QS Qualität und Sicherheit GmbH

Veröffentlichungsdatum: 06. November 2023