In den Vereinigten Staaten, wo die Wachstumsbedingungen von Region zu Region unterschiedlich sind, werden Kürbisse in vielen Bundesstaaten angebaut, aber nur sechs Bundesstaaten machen mehr als die Hälfte der gesamten nationalen Produktion aus. Nach Angaben des Wirtschaftsforschungsdienstes (Economic Research Service) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) verzeichneten die sechs wichtigsten Kürbisanbaustaaten 2022 eine Ernte von mehr als 1 Milliarde Pfund (453.592.370 kg).


Bildquelle: Shutterstock.com

Illinois: Produktion von 634 Millionen Pfund (287.577.562 kg)
Indiana: Produktion von 161 Millionen Pfund (73.028.371 kg)
Kalifornien: Produktion von 122 Millionen Pfund (55.338.269 kg)
Michigan: Produktion von 90 Millionen Pfund (40.823.313 kg)
Pennsylvania: Produktion von 90 Millionen Pfund (40.823.313 kg)
Virginia: Produktion von 55 Millionen Pfund (24.947.580 kg).

Der Gesamtwert der Kürbisproduktion in den 6 Hauptanbaustaaten wird für 2022 auf 134 Millionen USD geschätzt. In Bezug auf den Produktionswert liegen diese 6 Anbaustaaten unterschiedlich hoch.

Illinois hat das größte Kürbisanbaugebiet der 6 produzierenden Staaten, aber der Großteil seiner Produktion (80 %) ist für die industrielle Nutzung bestimmt. In den anderen Bundesstaaten bleibt dieser Anteil minimal (3 % in Pennsylvania und noch weniger in Kalifornien und Virginia) und die Produktion ist hauptsächlich für den saisonalen Frischmarkt zu Zierzwecken bestimmt, mit Kürbissen vom Typ Laternenkürbis (Howden) oder anderen Sorten (White Howden, Fairytale, Heirloom), für welche die Nachfrage weiter wächst.

Quelle: ers.usda.gov/fructidor.com 

Veröffentlichungsdatum: 07. November 2023