Food Compass, eine unabhängige Stiftung mit mehr als 240 teilnehmenden Handelsunternehmen, spielt eine zentrale Rolle bei der Förderung der Lebensmittelsicherheit von frischem, unverarbeitetem Obst und Gemüse. Food Compass konzentriert sich hauptsächlich auf Themen wie Rückstandsüberwachung, Mikrobiologie und Kontaminanten.


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Am 5. Dezember wurde die brandneue Food-Compass-Website gestartet. Diese Website bietet umfassende Informationen über Food Compass selbst und beleuchtet auch die Lebensmittelsicherheit von frischem, unverarbeitetem Gemüse, Obst und Pilzen.

Food Compass nutzt seine unabhängigen Daten und sein Wissen, um den Sektor bei Fragen der Lebensmittelsicherheit, Forschungsprogrammen, Projekten und der Gestaltung von Gesetzten und Vorschriften zu unterstützen.

Laut Robert Bakker, stellvertretender Koordinator von Food Compass, ist die Teilnahme an Food Compass nicht nur ein Schritt in Richtung eines sichereren Lebensmittelproduktionssystems, sondern auch ein Beweis für das Engagement, um die Lebensmittelsicherheit von frischem Obst und Gemüse für den gesamten Sektor sicherzustellen.

Mehr Informationen: www.foodcompass.nl

Quelle: GroentenFruit Huis 

Veröffentlichungsdatum: 12. Dezember 2023