In dem landwirtschaftlichen Gewächsbetrieb „Mārupes siltumnīcas“ in Lettland wurde ein neues, hochmodernes Gewächshaus für den Salatanbau in Hydrokultur eingeweiht. An der Eröffnungszeremonie am 17. Januar 2024 nahmen der lettische Landwirtschaftsminister Armands Krauze und einige andere Vertreter aus Politik und Verwaltung teil, wie EastFruit berichtet.


Quelle: EastFruit

Wie EastFruit mitteilte, beträgt die Gesamtfläche hydroponischer Gewächshäuser für den Salatanbau in den baltischen Ländern (Litauen, Lettland und Estland) derzeit etwa 6 Hektar. In all diesen Gewächshäusern wird Salat mit der NFT-Methode (Nutrient Film Technology) angebaut.

Die Salatsetzlinge werden hierbei in beweglichen Schalen gepflanzt, die zunächst nahe beieinander stehen, und wenn die Pflanzen wachsen, bewegen sie sich langsam zum gegenüberliegenden Ende des Gewächshauses. Gleichzeitig vergrößert sich der Abstand zwischen den Schalen nach und nach, sodass alle Pflanzen ausreichend Platz und Licht haben. Die NFT-Technologie selbst besteht darin, dass von einem Ende der Schale in bestimmten Abständen eine Nährlösung zugeführt wird, die am Boden der Schale einen mehrere Millimeter dicken Film bildet, aus dem die Wurzeln der Pflanzen Wasser und Nahrung erhalten.


Quelle: EastFruit

Das neue Gewächshaus mit einer Fläche von 7000 m² (0,7 Hektar) ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Es wurde mit eisenarmem Glas abgedeckt, um den Anteil des in das Gewächshaus eindringenden ultravioletten Lichts zu erhöhen. Darüber hinaus handelt es sich um ein Glas mit lichtstreuender Wirkung (sog. diffuses Glas). Es verhindert Sonnenbrand im Sommer und sorgt für eine gleichmäßigere Verteilung des natürlichen Lichts. Um eine Überhitzung im Sommer zu verhindern und den Wärmeverlust im Winter zu reduzieren, ist das Gewächshaus mit einem doppelten Schirm ausgestattet: Der untere ist beschattungs- und energiesparend, der obere energiesparend. Jeder der Schirme kann separat geöffnet und geschlossen werden, was dem Agronomen einen größeren Einfluss auf das Mikroklima im Gewächshaus ermöglicht. Obwohl die Luftfeuchtigkeit unter dem Doppelschirm auf natürliche Weise ansteigt, ist das Gewächshaus mit einem Nebelsystem ausgestattet, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Und für den ganzjährigen Salatanbau wurden in das Gewächshaus LED-Lampen installiert.

Der Bau des Gewächshauses mit der gesamten Ausrüstung kostete 3,8 Millionen EUR, wobei teilweise Mittel aus dem Europäischen Fonds für ländliche Entwicklung verwendet wurden.

Der Salat wird zusammen mit den Wurzeln verkauft, sodass er nach der Ernte gut aufbewahrt werden kann. Die Aussaat und Ernte von Salat erfolgt täglich. Der erste Salat aus dem neuen Gewächshaus ist bereits im Verkauf.

Quelle: EastFruit

Veröffentlichungsdatum: 31. Januar 2024