Saisontypisch wird das österreichische Angebot, abseits der klassischen Winterprodukte, bis zum Beginn der Frühjahrssaison ausgedünnt bleiben. Wachsende Präsenz von Erdbeeren aus Spanien aber auch Spargel aus Übersee signalisieren den Verbrauchern allerdings schon jetzt den Aufbruch in die neue (Vermarktungs-) Saison, so berichtet AMA.

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Spanische Erdbeeren auf dem Vormarsch, Großhandelspreise rückläufig

Die europäische Erdbeerkampagne ist ausgerollt und spanische Erzeugnisse werden bereits im LEH beworben. Auch wenn das Niveau der Großhandelsabgabepreise zum Vorjahr immer noch beachtlich ist, so ist die Tendenz im Jänner mit 7,48 EUR/kg und -18 % zum Vormonat klar rückläufig.

 Österreichische Abgabepreise von Zwiebeln ziehen an

AMA- Großhandelspreise für Tomaten rund wurden im Jänner mit 1,93 EUR/kg auf annähernd unveränderten Niveau fortgeschrieben. Während sich die Bewertung von Karotten mit 0,61 EUR/kg bestätigte, hatte Zwiebel gelb, nicht zuletzt durch progressive Exporte getrieben, mit 0,75 EUR/kg erneut zugelegt.

Quelle: AMA

Veröffentlichungsdatum: 23. Februar 2024