Grüne Vielfalt satt: REWE hat in Berlin seinen ersten rein pflanzlichen Supermarkt eröffnet (Eröffnung: 11. April, 7 Uhr). Im "REWE voll pflanzlich" an der Warschauer Brücke im Stadtteil Friedrichshain gibt es mehr als 2.700 vegane Produkte. Nach mehr als 3.800 Märkten, in denen der Lebensmittelhändler alles von Bio-Gemüse führt, ist dies der erste rein vegane Markt des Unternehmens.

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Peter Maly, Vorstand der REWE Group, bewertet den pflanzlichen Supermarkt als wichtigen Test: "Mit 'REWE voll pflanzlich' zeigen wir, wie abwechslungsreich und groß die Auswahl veganer Produkte ist. Wir wurden in der Vergangenheit mehrfach als Vegan-Vorreiter im Lebensmittelhandel ausgezeichnet, auch der starke Zuspruch unserer Kundschaft macht uns Mut." In den gängigen REWE-Märkten umfasst das Sortiment bis zu 1.400 vegane Artikel und ist in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Als besonders beliebte Artikel haben sich bisher Milchalternativen sowie frische Convenience-Produkte herausgestellt. Maly weiter: "In unserem pflanzlichen Supermarkt gibt es doppelt so viele Produkte wie im üblichen REWE-Sortiment. Wir versprechen uns in erster Linie Lerneffekte für unsere klassischen Supermärkte. Hier an der Warschauer Brücke in Berlin-Friedrichshain haben wir die Chance, noch mehr neuen Produkten und Marken den Weg ins Supermarktregal zu ebnen. Wir sind sehr gespannt!"

Berlins Bürgermeisterin und Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe, Franziska Giffey, sagte zur Eröffnung: "Berlin ist der richtige Ort für Innovationen, das gilt auch für neue Konzepte im Handel. Mit einem ganzen Markt, der rein pflanzliche Produkte anbietet, zeigt REWE wie groß die Ernährungsvielfalt inzwischen ist und kann in Berlin die Nachfrage bei den Kundinnen und Kunden testen. Denn das Einkaufsverhalten der Menschen verändert sich, wir leben und ernähren uns heute viel bewusster. Das spiegelt sich auch in den Regalen unserer Märkte in einem Sortiment wider, das immer breiter wird und auf die verschiedenen Bedürfnisse der Menschen eingeht. Ich wünsche dem Markt und seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern viel Erfolg und gutes Gelingen."

Exklusive Produkte, viel Bio und junge Marken

Der "REWE voll pflanzlich" in Berlin ist mit seinen 212 Quadratmetern Verkaufsfläche kompakt und übersichtlich. Das Angebot pflanzlicher Lebensmittel und Drogerieprodukte ist umso größer: Über 2.700 Artikel von rund 300 Marken finden darin Platz. Prominent vertreten sind die Eigenmarken REWE Bio + vegan, REWE Bio, REWE Beste Wahl und Vivess. Darunter die erfolgreichsten pflanzlichen Produkte des Lebensmittelhändlers wie der Haferdrink.

Alles da für den grünen Wocheneinkauf

"Wer einen Snack für unterwegs sucht oder einfach etwas Neues probieren möchte, ist bei uns genau richtig. Auch wer seinen Wocheneinkauf machen möchte, findet bei uns alles", sagt Dennis Henkelmann, der den Markt leitet. "Unser Sortiment ist bunt, es gibt alles von veganer. Wir sind ein richtiger Supermarkt, nur eben rein pflanzlich." Der selbstständige Kaufmann setzt im "REWE voll pflanzlich" auf ein Team aus 12 Mitarbeitenden. Sie alle wurden speziell zum pflanzlichen Sortiment geschult, um die Kundschaft optimal beraten zu können. 

Der Weg durch den voll pflanzlichen Supermarkt beginnt beim Obst und Gemüse. Die Snackbar lockt mit Frischcremes, Obstvariationen und belegten Brötchen - alles täglich frisch hergestellt von den Mitarbeitenden. Im "REWE voll pflanzlich" gibt es drei sogenannte Self-Checkout-Kassen, an denen die Kunden und Kundinnen ihren Einkauf selbst scannen. Dank "Scan&Go" können sie ihre Lebensmittel schon beim Gang entlang der Regale per Handscanner oder mit dem Smartphone erfassen und in den Einkaufswagen legen.

Neon trifft auf Natur

Neben den ausschließlich pflanzlichen Lebensmitteln in den Regalen fällt eines am "REWE voll pflanzlich" besonders auf: die Optik. Knalliges Gelb trifft auf sattes Grün und warmes Rostrot. Bunte Dreiecke ziehen sich von der Decke bis über den Boden. Das Ladenkonzept haben die ausführende Kreativagentur CMF und REWE gemeinsam entworfen.

Stefan Hörning, Vorsitzender der Geschäftsleitung REWE Ost, sagt dazu: "Der 'REWE voll pflanzlich' ist ein Blickfang. Lebendig, auffällig, natürlich - das sind Schlagworte, die uns angetrieben haben. Wir haben besondere Produkte, darunter viel Frisches. Bei uns kann man Neues ausprobieren, vieles im Sortiment hat Bio-Qualität. Hier haben junge Unternehmen mit neuen Ideen die Chance, einen der begehrten Plätze im Supermarktregal zu bekommen."

Pflanzliche Lebensmittel stark nachgefragt

REWE ist dank seines breiten Angebots pflanzlicher Produkte in seinen Supermärkten seit mehreren Jahren Vorreiter im Lebensmittelhandel, das zeigen auch unabhängige Ranglisten beispielsweise der Albert-Schweitzer-Stiftung (2023) sowie der PETA Vegan Food Award (2021). Eine GfK-Umfrage im Auftrag von REWE hatte im Herbst vergangenen Jahres gezeigt, dass pflanzliche Lebensmittel längst im Alltag vieler Verbraucher:innen angekommen sind. Mehr als die Hälfte der rund 1.000 Befragten gab an, vegane Alternativen bereits gekauft zu haben. Knapp 27 Prozent sagten, dass sie mindestens mehrmals in der Woche tierische durch pflanzliche Alternativprodukte ersetzen. Als häufigstes Motiv für den Kauf gaben 54 Prozent an, es einfach ausprobieren zu wollen. Auch im Ernährungsreport 2023 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft war die Neugier der am meisten genannte Beweggrund (73%). Die repräsentative Umfrage zeigte zudem, dass die Beliebtheit von pflanzlichen Alternativen seit 2015 stetig zunimmt.

Auf einen Blick: rewe-vollpflanzlich.de

Quelle: REWE

Veröffentlichungsdatum: 12. April 2024