Obwohl die Pflanzsaison in vollem Gange ist, bleibt es auf den flämischen Kartoffelfeldern bemerkenswert ruhig, berichtet Vilt.be. Fortdauernder Regen macht den Boden zu nass für eine neue Pflanzung. Diese Situation unterscheidet sich kaum von der des letzten Jahres, bis auf ein Detail: in vielen Feldern liegen die ungeernteten Kartoffeln der vergangenen Saison. Und dies streut Sand, oder vielmehr Stärke, ins Getriebe.

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Trotz vieler Missernten sind die Kartoffelpreise nur hoch und nicht himmelhoch. Im vergangenen Jahr vergrößerte sich die flämische Kartoffelanbaufläche erheblich, was den geringeren Ertrag pro Hektar ausgleichen konnte. Dennoch machte sich auf dem Kartoffelmarkt schnell die Sorge vor einer Knappheit bemerkbar.

„Zu Beginn der Erntesaison lag der Kartoffelpreis auf dem freien Markt bei neun Euro pro hundert Kilogramm“, sagt Guy Depraetere vom Allgemeinen Bauernsyndikat ABS. „Aufgrund der vergrößerten Anbaufläche erwarteten wir eine sehr große Ernte, was zu Preisdruck führte.“

Quelle: Vilt.be

Veröffentlichungsdatum: 24. April 2024