Niederländische und griechische Partien überwogen, die einheimischen Offerten hatten sich aber merklich ausgedehnt und an Bedeutung gewonnen. Spanische, italienische und belgische Chargen ergänzten, wobei sich die Partien aus Spanien verschiedentlich aus der Vermarktung verabschiedeten. Insgesamt hatte sich die Verfügbarkeit zwar ausgedehnt, allerdings konnten die organoleptischen Eigenschaften der Produkte nicht immer überzeugen: Der Frost in den Anbaugebieten hatte örtlich negative Auswirkungen auf die Qualität.

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Und auch die Nachfrage schwächte sich infolge der niedrigen Temperaturen spürbar ab. Die Bewertungen entwickelten sich recht unterschiedlich: In Hamburg stiegen sie zunächst an, da sich die einheimischen Anlieferungen begrenzt hatten. Zum Wochenende hin fielen die Notierungen aber wieder ab; die Händler wollten so Bestände vermeiden.

Auch in Köln sanken die Preise aus diesem Grunde; hier sorgten frische Tageszufuhren sowie Überhänge für eine weit ausgedehnte Preisspanne. In Berlin hingegen konnten die Verkäufer ihre Aufrufe zum Wochenende hin infolge verbesserter Unterbringungsmöglichkeiten ein wenig anheben.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 17/ 24
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Veröffentlichungsdatum: 02. Mai 2024