120,7 kg Gemüse wurden 2022/23 laut Statistik Austria in Österreich pro Kopf konsumiert, um 3,7 kg weniger als im Wirtschaftsjahr 2021/22. Gleichzeitig stieg der Obstverbrauch um 3,8 kg auf nunmehr 78,1 kg pro Kopf. Bei Kartoffeln ging der Pro- Kopf-Verbrauch im Vorjahresvergleich zum zweiten Mal in Folge zurück, diesmal um 5,6 kg auf 53,1 kg.

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Im Wirtschaftsjahr 2022/23 wurden in Österreich 747 000 t Gemüse (±0 %), 686 000 t Kartoffeln (−11 %) und 450 000 t Obst (+23 %)  geerntet. Das geht aus den aktuellen Versorgungsbilanzen hervor, die das Aufkommen und die Verwendung der wichtigsten pflanzlichen Erzeugnisse für den Wirtschaftszeitraum vom 1. Juli 2022 bis 30. Juni 2023 darstellen.

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Aus der heimischen Landwirtschaft konnte der Bedarf an Kartoffeln zu 86 %, an Gemüse zu 58 % und an Obst zu 45 % gedeckt werden.

Wert der Agrarimporte überstieg im Wirtschaftsjahr 2022/23 den Wert der Agrarexporte Gegenüber dem Vorjahreszeitraum erhöhte sich im Wirtschaftsjahr 2022/23 das Agraraußenhandelsvolumen für pflanzliche und tierische Produkte von 30,2 Mrd. auf 33,9 Mrd. Euro (+12 %).

Das entspricht einem Anteil von 8,1 % am gesamten Außenhandelsvolumen (416,5 Mrd. Euro). Der Wert der Agrarimporte stieg von 15,2 Mrd. auf 17,0 Mrd. Euro (+12 %), der Exportwert erhöhte sich von 15,0 Mrd. auf 16,9 Mrd. Euro (+13 %).

Daraus resultiert ein Defizit im Agraraußenhandel von 0,1 Mrd. Euro. Die Mitgliedstaaten der Eu-ropäischen Union waren nach wie vor die Haupthandelspartner mit einem Anteil von 83 % an den Importen und 76 % an den Exporten.

Detaillierte Ergebnisse bzw. weitere Informationen zu den Versorgungsbilanzen finden Sie HIER.

Veröffentlichungsdatum: 07. Mai 2024