Aufgrund der ungünstigen Witterung nimmt das Angebot an polnischem Kohl auf dem Markt nicht zu, sondern ab, was einen Preisanstieg bewirkt. Ende Juni erhielten die polnischen Erzeuger für die neue Kohlernte einen besonders niedrigen Preis, aber Anfang Juli kam es zu einem kontinuierlichen Preisanstieg, der vor allem auf das ungünstige, heiße und trockene Wetter zurückzuführen ist.

Bildquelle: Unsplash

Infolgedessen begann das Angebot an diesjährigem Kohl statt des zu dieser Zeit üblichen Wachstums zu schrumpfen und neben dem Wetter sorgte auch der starke Druck von Pflanzenkrankheiten und Krankheitserregern für Probleme bei der Versorgung des Marktes.

Deshalb ist der Großhandelspreis für Kohl seit Monatsbeginn kontinuierlich gestiegen: während der Juli auf einem Preisniveau deutlich unter dem Fünfjahresdurchschnitt startete, hat er ihn mittlerweile um 25 % überstiegen.

Quelle: fruitveb.hu

Veröffentlichungsdatum: 31. Juli 2024