Neben den klassischen Lager- und Wintergemüse wird die Versorgung mit frischen Gemüse, im Dezember zu einem hohen Anteil von Importware getragen. 

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Eissalat kostete durchschnittlich 0,96 EUR/Stk. (-8 %), Häuptelsalat 1,10 EUR/Stk. oder Frühlingszwiebel 0,94 EUR/Bund (+12 %). Die Großhandelspreise von Speisezwiebel konnten sich zuletzt etwas stabilisieren.

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Veröffentlichungsdatum: 31. Januar 2025