Normalerweise beginnt die Spargel-Saison in Südhessen erst im April. Aber Sonne und Wärme der vergangenen Woche haben das Gemüse angetrieben, manche Höfe haben bereits den Verkauf gestartet. 

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"Wir stehen in den Startlöchern für eine Bombensaison", sagt die Vorsitzende des Arbeitskreises, Chantal Wendel, die zusammen mit ihrer Familie einen Hof in Zwingenberg führt. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf hessenschau.de.

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Veröffentlichungsdatum: 25. März 2025