Schweiz: Hohe Bio-Preisdifferenz beim Nüsslisalat
18. Februar 2020
Im Dezember kostete Bio-Nüsslisalat im klassischen Detailhandel durchschnittlich 42.56 CHF/kg. Dies ist im Vergleich zu den Dezemberpreisen der drei Vorjahre der höchste Wert. Dies geht aus dem "Marktbericht Bio Februar 2020" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.
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Konventionell produzierter Nüsslisalat (oder Feldsalat) war hingegen mit 28.52 CHF/kg gegenüber den drei Dezembern der Jahre 2016 bis 2018 sehr günstig. Folglich lag die Bio-Preisdifferenz höher als in diesem Monat üblich, nämlich bei +50 %.
Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 18.02.2020