Auf einen Blick: BLE-Infografik Spargelanbau in Deutschland

Ob in den nächsten Wochen ausreichend Erntehelferinnen und -helfer zur Verfügung stehen werden, beschäftigt derzeit nicht nur Landwirtinnen und Landwirte, sondern wird auch in der Öffentlichkeit breit diskutiert.


Grafik © BLE

Aktuell im Fokus: der Spargelanbau. Wie viele Spargelanbaubetriebe gibt es in Deutschland überhaupt? 2019 waren es insgesamt 1.630 Betriebe, vor allem in Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen. Berücksichtigt sind dabei nur Betriebe mit Anbauflächen, auf denen 2019 tatsächlich geerntet wurde; denn im ersten Standjahr einer Spargelanlage werden lediglich Jungpflanzen gezogen.
 

Quelle: Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL)/BLE

Veröffentlichungsdatum: 15.04.2020