BLE Marktbericht: Bio-Verbraucherpreise blieben 2019 auf stabilem Niveau

Die Nachfrage nach frischen Bio-Lebensmitteln stieg zwar 2019 deutlich an. Mehr Geld für die Bio-Produkte haben die Kundinnen und Kunden jedoch in den wenigsten Fällen ausgegeben. Grund dafür war, dass einige frische Lebensmittel in Bio-Qualität 2019 preiswerter als im Jahr zuvor waren. Eine AMI-Analyse des GfK-Haushaltspanels zeigt bei vielen Bio-Lebensmitteln wachsende Anteile am jeweiligen Gesamtmarkt.


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Quelle: Ökolandbau.de

Veröffentlichungsdatum: 30.06.2020