Marktinformation Ostdeutschland 39 KW: Erzeugerpreise für Speisekartoffeln überwiegend stabil
Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln sind im Vergleich zur Vorwoche überwiegend stabil geblieben. Das gilt auch für die Auszahlungspreise der ungewaschenen Ware für die Einkellerungsaktionen. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 39 KW 2020 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.
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In der aktuellen Woche laufen in vielen Handelsketten Werbeaktionen mit Großgebinden. Für 10 kg Gebinde werden Preise für die Endkonsumenten im LEH von 2,75 EUR genannt. Der Absatz für diese Aktionsangebote läuft nicht überall befriedigend. Bei hochsommerlichen Temperaturen werden generell weniger Kartoffeln im Einzelhandel gekauft. Angezogen hat regional die Nachfrage nach Schälkartoffeln. Das schöne Wetter hat den Tourismus angekurbelt und damit auch das Geschäft in der Gastronomie. Die Schälkartoffelpreise wurden vereinzelt abgesenkt. Der Druck am Schälkartoffelmarkt ist hoch.
Die Einlagerung hat vielerorts unter erschwerten Bedingungen begonnen. Die Witterungslage hat sich nicht geändert. Es ist hochsommerlich warm und trocken. Regional muss weiterhin vor dem Roden bewässert werden, um den Klutenanteil zu verringern. In Sachsen - Anhalt und in Sachsen wurden die Rodungen gebietsweise eingestellt. Teils sind dort die Erntemengen geringer als gedacht, so dass die Knollen schonend geborgen werden müssen. Ende der Woche wird Regen erwartet. Neben Qualitätsmängeln durch den Rodeprozess, wie Beschädigungen, wird von Rhizoctoniabefall und Wurmfraß berichtet.
Quelle: MIO-Lallf
Veröffentlichungsdatum: 29.09.2020