Niederlande: Förderung eines gemüsefruchtreichen Mittagessens am Nationalen Obst- und Gemüsetag

Der Nationale Aktionsplan Obst und Gemüse (Nationaal Actieplan Groenten en Fruit, NAGF) proklamiert Mittwoch, den 14. Oktober 2020, zu dem Nationalen Obst- und Gemüsetag (Nationale Groente- en Fruitdag). Dieser wird während der Niederländischen Lebensmittelwoche stattfinden, die nationale Bühne, wo Ernährung, Lebensmittelproduktion und Innovation zentral sind.


Bild © GroentenFruit Huis/NAGF

Mitten in der Niederländischen Lebensmittelwoche will der NAGF nicht nur über den Konsum von Obst und Gemüse reden, sondern dies insbesondere auch tun. Deshalb fordert der NAGF an diesem Tag die ganzen Niederlande auf, mindesten 250 g Gemüse und 200 g Obst zu essen. Jeder kann mit seiner eigenen Interpretation mitmachen.

Thema: "Gemüsefruchtreiches Mittagessen"

Das Thema dieser Ausgabe ist "Gemüsefruchtreiches Mittagessen". Der Moment des Mittagessens bietet reichlich Möglichkeiten, um den Konsum von Obst und Gemüse zu steigern. Aktuell wird Gemüse fast ausschließlich während des Abendessens gegessen. rund 85% Gemüse werden am Abend verzehrt und 9% zum Mittag. Aber das Mittagessen bietet sich perfekt für Obst und Gemüse an. Zum Beispiel als Salate, Naschgemüse, Fruchtsalate oder Obst und Gemüse als Teil von Sandwichaufstrichen.

Quelle: GroentenFruit Huis/NAGF
 

Veröffentlichungsdatum: 15.10.2020