Schwäbisch Gmünd - Tafeläpfel: Rotfarbige kleinere Kaliber gefragt

Anfang Dezember verhielt sich der Markt dem Saisonstand entsprechend ruhig, zudem standen zunehmend Zitrusfrüchte im Focus. Das Tagesgeschäft zeigte sich dennoch robust und wie jedes Jahr fand eine leichte Belebung vor Nikolaus statt, gefragt waren insbesondere rotfarbige kleinere Kaliber.


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Die durchschnittlichen Preise zeigten sich ebenfalls unverändert und lagen bei rund 66 €/dt. Über die Weihnachtsfeiertage bis Ende Januar bewegte sich der Markt dann weiterhin in ruhigen Bahnen, heisst es im aktuellen Newsletter "Agrarmärkte Aktuell: Januar 2021" des Landesanstalts für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL).

Durch den im Dezember und Januar nochmals ausgeweiteten und verlängerten Lockdown fehlt weiterhin der Absatz über die Gastronomie, Kantinen und Schulen. Ebenso fehlt die Nachfrage nach Schälware von Seiten der Industrie. Zudem blieben die erhofften Impulskäufe der Kunden im LEH aus, da wegen Corona weniger häufig Einkäufe getätigt werden. Dagegen hat der Absatz über den Wochenmarkt, als Treffpunkt für soziale Kontakte an der frischen Luft, nun wieder teilweise an Beliebtheit gewonnen.

Insgesamt verlaufen die Verkäufe zufriedenstellend und die Ware wird bestandsgerecht geräumt. Die durchschnittlichen Preise für Tafelware Klasse I bewegen sich laut vorläufiger Marktstatistik weiterhin bei rund 66 €/dt.

Quelle: Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) - Agrarmärkte Aktuell: Januar 2021

Veröffentlichungsdatum: 03.02.2021