Nussproduktion: Höhepunkte der 3D-Online-Konferenz der Nuss- und Trockenfruchtindustrie

Trotz der vielen Herausforderungen, die die Baumnussproduktion 2021/22 bereit hält, ist vorhergesagt, dass ähnliche Niveaus wie in der Vorsaison erreicht werden. Das wurde auf der 3D-Online-Konferenz des International Nut and Dried Fruit Council (INC) berichtet, die am 25.-27. Mai stattfand.


Foto © INC

Die Konferenz brachte mehr als 1.300 Leute aus der Industrie aus über 70 Ländern der Welt zusammen. Die Konferenz bot sehr informative Arbeitsgruppensitzungen für jedes Produkt.

Unter dem Dach des INC wurden Themen abgedeckt wie die nächsten Ertragsvorhersagen, Angebot und Nachfrage, Konsum und viele weitere der heißesten Themen wie Nachhaltigkeit, Zölle und die Folgen von Covid-19 für die Nuss- und Trockenfruchtindustrie. Die Nachfrage in der gesamten Industrie nimmt weiter zu und es gibt einen Anstieg der Bemühungen, den steigende Konsum beizubehalten.

Die globale Produktion wird auf 5,2 Millionen Tonnen (Mandeln, Paranüsse, Cashews, Haselnüsse, Macadamias, Pecans, Pinienkerne und Walnüsse als Kerne, Pistazien in der Schale) geschätzt, wobei die ersten jährlichen Zunahmen zwischen 16% und 3% bei Pinienkernen, Haselnüssen, Macadamias, Pecans, Walnüssen und Mandeln liegen, was vor allem durch größere gepflanzte Flächen bedingt ist. Die Klimaveränderung, vor allem Trockenheiten und Fröste, könnten sich auf einige Ertragsergebnisse auswirken.

Ebenso wird erwartet, dass die globale Erdnussproduktion, die mit einer Vorhersage von 47,8 Millionen Tonnen (in der Schale) angekündigt ist, innerhalb des Rahmens der Vorsaison stabil bleibt. Der Ausblick auf die gesamte Menge und Qualität ist optimistisch.

Vor allem wegen einer erwarteten Zunahme der globalen Trockenpflaumen- und Tafeldattelproduktion von je 34% und 11% ist für die Trockenfruchtproduktion (Tafeldatteln, getrocknete Aprikosen, gesüßte getrocknete Cranberries, getrocknete Feigen, Pflaumen und Trauben (Rosinen), Sultaninen und Johannisbeeren) für die Saison 2021/22 ein Anstieg von 7% gegenüber 2020/21 auf 3,1 Millionen Tonnen vorhergesagt.

Quelle: INC

Veröffentlichungsdatum: 06.08.2021