Weltweites Wachstum bei Kirschen: Eine 10-jährige Betrachtung

Seit 2011/12 ist die Frischkirschproduktion um fast 1,0 Millionen Tonnen auf 4,0 Millionen Tonnen 2020/21 gestiegen, wobei sie nur 2 Jahre Rückgänge verzeichnete. Von den 17 Produktionsländern, die in der „Production, Supply and Distribution“ (PSD)-Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) während dieses Zeitraums verfolgt wurden, vergrößerten 11 Länder die Produktion.


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In einem Bericht „Weltweite Kirschproduktion“ des USDA für 2021/22 ist ein leichter Anstieg auf über 4,0 Millionen Tonnen vorhergesagt, da höhere Liefermengen in China und den USA die Verluste in der Türkei und der EU ausgleichen. Es werden höhere Exporte wegen größerer Lieferungen aus Usbekistan, Chile und den USA erwartet.

Für die EU-Produktion ist eine Reduzierung um 37.000 Tonnen auf 665.000 Tonnen infolge einer Kombination aus Frost, Hagel und kräftigem Regen in der EU vorhergesagt. Wenngleich es eine gemäßigte Abnahme ist, sofern sie sich verwirklicht, würde dies ein drittes Jahr in Folge mit verringerter Produktion bedeuten.

China, Chile und die Türkei führen die Liste mit durchschnittlichen Zunahme von über 30.000 Tonnen pro Jahr an. 6 Länder hatten während des Zeitraums Produktionsabnahmen (EU, Japan, Kirgisistan, Serbien, Ukraine und USA). Ähnlich wie die Produktion hatten diese und einige weitere Länder (6) während dieses Zeitraums Exportverringerungen (Kanada, EU, Kirgisistan, Ukraine und USA).

Vor allem war die EU 2011/12 der Spitzenerzeuger, wurde aber von der Türkei in dem folgenden Jahr überholt und hatte seitdem eine Produktionsabnahme von 16%. Die Türkei behielt ihre führende Position, gefolgt von der EU und China.

Export

Seit 2011/12 haben sich die Frischkirschexporte mehr als verdoppelt wobei sie über 350.000 Tonnen auf 622.000 Tonnen 2020/21 gestiegen sind, dabei haben sie nur einmal 2018 um eine nennenswerte Menge abgenommen. Während den größten Teil des zugenommenen Handels die Lieferungen von Chile nach China repräsentieren (wobei China für 57% der gesamten weltweiten Importe 2020/21 verantwortlich ist), haben andere Länder auch erfolgreich ihre Exporte gestärkt.

Download: Global Cherry Growth:  A 10-year Perspective (Pdf0

Quelle: USDA, Foreign Agricultural Service
 

Veröffentlichungsdatum: 27.09.2021