Kartoffelmarkt Österreich: Deutlicher Umsatzanstieg im heimischen Handel erwartet

Der österreichische Speisekartoffelmarkt präsentiert sich in der letzten Woche vor dem Weihnachtsfest in stabiler Verfassung. Der Markt wird von den Landwirten weiter bedarfsgerecht versorgt. Auch auf der Nachfrageseite gibt es kaum Änderungen zu den Vorwochen, berichtet die Interessengemeinschaft Erdäpfelbau, so das Agrarisches Informationszentrum aiz.info.


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Der Inlandsabsatz im Lebensmitteleinzelhandel läuft unaufgeregt auf gut durchschnittlichem Niveau. Erfahrungsgemäß dürften die Umsätze in den nächsten Tagen noch deutlich zulegen und kurz vor Weihnachten ihren Höhepunkt erreichen. Zwischen dem Heiligen Abend und dem Dreikönigstag sind die Verkaufszahlen traditionell ebenfalls noch hoch. Danach sollte sich die Absatzsituation wieder beruhigen. Positiv bemerkbar machte sich auch die Öffnung der Gastronomie und Tourismuswirtschaft.

Keine Veränderung gibt es bei den Erzeugerpreisen. In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 18 bis 20 Euro/100 kg übernommen. Für Partien mit überdurchschnittlich hohen Absortierungen liegen die Preise darunter. Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind bis zu 22 Euro/100 kg zu erzielen. Aus Oberösterreich wurden unveränderte Preise von bis zu 25 Euro/100 kg genannt.

Quelle: aiz.info
 

Veröffentlichungsdatum: 23.12.2021