Marktinformation Ostdeutschland 07. KW: Die Lage am Speisekartoffelmarkt bleibt weitgehend unverändert
Die Packer in Mecklenburg - Vorpommern berichten von einer ruhigen und stetigen Verbrauchernachfrage. Das zur Verfügung stehende Angebot an Speisekartoffeln reicht gut aus, um die Nachfrage zu decken. Mindestens die Hälfte der Speisekartoffeln aus der vergangenen Ernte steht noch in guter Qualität zur Verfügung.
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In der Direktvermarktung ab Hof sind einige Sorten bereits ausverkauft. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln bleiben unverändert auf dem Vorwochenniveau. Die Schälkartoffelpreise verharren ebenfalls auf dem Preisniveau der vergangenen Woche. Preisanhebungen sind in Vorbereitung. Bedingt durch die Schulferien ist der Schälkartoffelabsatz derzeit rückläufig.
Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 07. KW 2022 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.
Brandenburg
Die Nachfrage am Speisekartoffelmarkt wird anhaltend als sehr ruhig beschrieben. Stetig laufende Werbeaktionen im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern zeigen keinen Erfolg. Aktionsware bleibt häufig in den Verkaufsstätten liegen, so dass letztendlich die Qualität abnimmt. Das zur Verfügung stehende Angebot an Speiseware reicht gut aus, um die Nachfrage zu decken. Die Lagervorräte aus der Ernte 21 sind überwiegend zur Hälfte geräumt. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln und die Schälkartoffelpreise liegen unverändert auf dem Niveau der vergangenen Woche. Die Schälkartoffelpreise werden voraussichtlich zum 1. März steigen. Aktuell ist der Schälkartoffelabsatz ferienbedingt deutlich zurückgegangen.
Sachsen
Die Lage am Speisekartoffelmarkt bleibt weitgehend unverändert im Vergleich zur Vorwoche. Die Preise der Vorwoche haben weiterhin Bestand. Vereinzelt werden Exporte nach Tschechien bedient. Der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern verläuft nach wie vor auf einem sehr ruhigen Niveau. Die vergangene Speisekartoffelernte ist noch nicht ganz zur Hälfte geräumt. In der Vorwoche waren die Schälkartoffelpreise zum Teil angehoben worden. Weitere Marktteilnehmer planen Preiserhöhungen für rohe Schälware.
Sachsen - Anhalt
Die Preise am Speisekartoffelmarkt bleiben unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Die Preiserhöhungen der letzten Januarwoche konnten am Markt gut durchgesetzt werden. Weitere Preissteigerungen sind im Packgeschäft derzeit nicht in Sicht. Der Absatz von Packware wird als normal bis lebhaft beschrieben. Angebot und Nachfrage sind ausgeglichen. Am Schälkartoffelmarkt sind zum 1. März höhere Preise geplant. Bedingt durch Schulferien und Quarantänemaßnahmen ist die Nachfrage nach Schälkartoffeln derzeit abgeflaut.
Thüringen
Es ist erschreckend ruhig am heimischen Speisekartoffelmarkt. Marktteilnehmer rätseln über die Ursache der schwachen Verbrauchernachfrage nach Packware. Noch liegt geschätzt knapp die Hälfte der Speisekartoffelernte 2021 im Lager. Die Sortierabgänge sind jedoch dieses Jahr sehr hoch. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln verharren auf dem Niveau der vergangenen Woche. Die Preise für rohe und gedämpfte Schälkartoffeln verbleiben ebenfalls auf dem Preisniveau der Vorwoche, Preiserhöhungen sind in Kürze zu erwarten.
Quelle: MIO-LALLF
Veröffentlichungsdatum: 23.02.2022