Schwarze Schale, roter Kern - Die neue Tomatensorte RedNoir™

Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland. Kein Wunder also, dass immer wieder neue Sorten den Markt erobern. Mit RedNoir™ stellt BASF eine ungewöhnliche Frucht vor: Außen schwarz, innen kräftig rot entspricht sie rein äußerlich nicht dem typischen Bild einer Tomate und sorgt damit für Abwechslung auf dem Teller.


Die neue Tomatensorte RedNoir™ von BASF hat eine schwarze Schale und rotes Fruchtfleisch. Foto © BASF

Die fast kugelrunde Frucht ist zwischen 70 und 90 Gramm schwer. Sie hat keinen Saft und besteht ausschließlich aus Fruchtfleisch. Ihr Umami-Geschmack macht sie zu einer wertvollen Zutat für unterschiedliche Gerichte. Gesundheitsbewusste Verbraucher*innen werden RedNoir™ als Quelle für Antioxidantien wie Vitamin C, Lycopin und Anthocyane schätzen.

BASF
NL- Nunhem
Halle 1.2, Stand B-20
Kontakt: Carlos Bonilla Bartret
Telefon: +34 677 562 056
carlos.bonilla@vegetableseeds.basf.com
www.nunhems.de

„Licht aus, Spot an!“ heißt es für die Premieren und Neuheiten, die als Spotlight vorgestellt werden

Mit dem Fruit Logistica Innovation Award und den Spotlights bietet die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel, die vom 5. bis 7. April 2022 in Berlin stattfindet, Premieren und Neuheiten eine große Bühne.

Die Premieren und Neuheiten die als Spotlight vorgestellt werden, die Sammlung von Welt-, Europa- und Messepremieren, ist die einfachste Möglichkeit für Fachbesucher*innen, sich einen Überblick über die neuesten Entwicklungen der Fruchthandelsbranche zu verschaffen. Insgesamt 27 Innovationen aus elf Ländern – darunter 13 Weltpremieren – sind in der diesjährigen Spotlight-Übersicht zu entdecken.

Quelle: Messe Berlin - Fruit Logistica

Veröffentlichungsdatum: 09.03.2022