Marktinformation Ostdeutschland 16. KW: Die Osterfeierlichkeiten sorgen für eine sehr lebhafte Nachfrage

Die Osterfeierlichkeiten haben in diesem Jahr im Inland und insbesondere in der Küstenregion für eine sehr lebhafte Nachfrage gesorgt. Das sonnige und warme Wetter hatte viele Touristen an die Ostsee gelockt. Der Absatz von gepackter Speiseware und Schälkartoffeln für die Gastronomie in Mecklenburg - Vorpommern zog deutlich an.


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Nach wie vor steht alterntige Lagerware zur Verfügung. Ausländische Frühkartoffeln führen noch ein Schattendasein, die Nachfrage nimmt aber langsam Fahrt auf. Das Preisniveau für alterntige Speisekartoffeln, ausländische Frühkartoffeln und geschälte Kartoffeln bleibt unverändert auf dem Niveau der vergangenen Woche. Auf den leichten Böden sind regional bereits alle Kartoffeln ausgepflanzt.

Brandenburg
Im Packgeschäft wurden zum Osterfest gute Absatzmengen erzielt. In der aktuellen Berichtswoche laufen die Bestellungen der Handelsketten erst langsam an. Der Bedarf an alterntiger Lagerware ist nach wie vor hoch. Der Anteil an ägyptischen Frühkartoffeln im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels und der Discounter ist noch sehr gering. An den Preisen für Speisekartoffeln haben sich nach Ostern keine Änderungen ergeben. Die Schälkartoffelpreise bleiben ebenfalls unverändert auf dem Vorwochenniveau.

Sachsen
Der Absatz hiesiger Packbetriebe ist zum Osterfest erwartungsgemäß angestiegen, die Nachfrage lag leicht über dem Vorjahresniveau. Es wird weiterhin überwiegend alterntige Lagerware gehandelt, die noch ausreichend in guter Qualität vorrätig ist. Inzwischen haben jedoch viele Handelsketten Frühkartoffeln gelistet. Importware wird aber bislang wenig nachgefragt. Das Preisniveau für hiesige Speiseware bleibt unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Die Schälkartoffelpreise sind ebenfalls stabil. Nach wie vor sind in der Nacht Minustemperaturen, so dass die Böden sich nur sehr langsam erwärmen. Viele Landwirte warten mit dem Auspflanzen der Kartoffeln daher noch ab.

Sachsen - Anhalt
In der Woche nach Ostern bleiben die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln unverändert auf dem Vorwochenniveau. Die Nachfrage zum Osterfest hat den Handel mit alterntigen deutschen Kartoffeln teils deutlich belebt, andernorts wurden die Erwartungen der Packer nicht erfüllt. Versandhändler berichteten bereits in der Vorwoche von einer verstärkten Nachfrage nach Speiseware in guter Qualität aus dem Ausland, insbesondere aus Polen. Polen wird voraussichtlich bis Ende Mai alterntige Speiseware suchen. In dieser Woche ist der Absatz in heimischen Handelsketten erwartungsgemäß rückläufig. Der Anteil an importierten Frühkartoffeln ist noch gering. Die Forderungen für rohe und geschälte Kartoffeln verharren auf dem Niveau der vergangenen Woche.

Thüringen
Erwartungsgemäß startet der Speisekartoffelmarkt nach den Feiertagen in eine ruhige Woche. Zum Osterfest sind die Absatzmengen hiesiger Packer und Versandhändler vielerorts deutlich angestiegen. Noch dominiert alterntige deutsche Lagerware im Handel. Der Anteil an Frühkartoffeln bleibt gering, teils erreichen diese keine 10% der Packmenge. Die Erzeugerpreise für deutsche Speisekartoffeln verharren unverändert auf dem Vorwochenniveau. Für Schälkartoffeln wurden ebenfalls stabile Preise genannt. Noch warten viele Landwirte mit den Auspflanzungen der Kartoffeln ab. Die Böden sind zu kalt. In der Nacht rutschen die Temperaturen immer wieder unter null Grad.

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Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 25.04.2022