Markt- und Preisbericht: Preisentwicklung des weißen Spargels

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Marktexpertinnen und -experten beobachten für Sie die Preisentwicklungen von Obst und Gemüse an fünf Großmärkten Deutschlands. Passend zum Ende der Spargelsaison am 24.06 stellen sie Ihnen die Preisentwicklung des weißen Spargels vor.


Grafik Spargel KW 24 22 Grafik © BLE

Die Expertise ihrer Expertinnen und Experten zur KW 24: Einige Händler hatten sich bereits aus der Vermarktung des Spargels verabschiedet. Der Spargelpreis zeigte zum nahenden Ende der Kampagne einen aufwärts gerichteten Trend. Allerdings hielten sich die Verteuerungen in engen Grenzen, da Bestände selbstredend verhindert werden sollten.
Die Qualität konnte durchaus noch überzeugen. Die Warenpalette bestand im Wesentlichen aus einheimischen Produkten, italienische, polnische, niederländische und peruanische hatten nur punktuell ergänzenden Charakter.

Die wöchentlichen Markt- und Preisberichte zu Obst und Gemüse finden Sie hier: » Zum Markt- und Preisbericht 

Quelle: BMEL /BLE Statistik

Veröffentlichungsdatum: 24.06.2022