Über 20 Unternehmen für vertikale Landwirtschaft verpflichten sich zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem

Führende Unternehmen für vertikale Landwirtschaft haben sich zu einem Vertical Farming Identity Statement and Industry Manifesto verpflichtet. Das Vertical Farming Manifesto wurde auf dem Vertical Farming World Congress, in Brüssel, vom 19.-21. September 2022 unterzeichnet.


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Das ist ein beispielloser Augenblick für die Industrie, in dem alle den Einfluss und Beitrag hervorheben, den die Industrie machen will, um aktuelle Lebensmittelsysteme zu verändern und zu helfen, eine der schwierigsten Herausforderungen der Menschheit zu lösen, Lebensmittel für eine wachsende Bevölkerung auf eine nachhaltige, zirkuläre Weise zu liefern.

Durch die Lokalisierung der Produktion und die Kontrolle der Anbaubedingungen bietet vertikale Landwirtschaft pestizidfreie Erzeugnisse, nutzt bedeutend weniger Wasser und Land und braucht weniger Transportkilometer.

Für das Ziel der Industrie, die Veränderung der Lebensmittelsysteme voranzubringen, streben die Unternehmen danach, hohe Standards festzulegen, indem sie sich nach global akzeptierten Handlungsrahmen richten, zum Beispiel die Science Based Targets initiative (SBTi), B Corp oder die United Nations Sustainable Development Goals (SDG). Zudem ist die Industrie bestrebt, kontinuierlich in Forschung und Entwicklung zu investieren, um vertikale Landwirtschaftstechnologie zu verbessern und noch intelligentere und nachhaltigere Lebensmittelsysteme aufzubauen.

Die unterzeichnenden Unternehmen sind Signing companies are 80 Acres, AeroFarms, Bowery, Crop One, CubicFarms, Elevate Farms, Fifth Season, Fischer Farms, Freight Farms, Infarm, Infinite Acres, Jones Food Company, Kalera, La Grangette, Ljusgårda, N.THING, Plenty, Stacked Farm, Urban Crop Solutions, Urban Harvest, Vertical Future, YesHealth Group and ZipGrow.

Quelle: Infarm

Veröffentlichungsdatum: 22.09.2022