Südtirol/Assomela: Marktaktualisierung Januar – Regulärer Verkäufe und (besonders) niedrige Bestände

In der ersten Sitzung des Assomela-Vermarktungsausschusses des Jahres 2023, am 10. Januar, wurden die Markttrends des letzten Monats erörtert. Außerdem wurde eine Bilanz der Exportdynamik und der Zugangsprobleme zu den Märkten gezogen, wo Ägypten heraussticht, das der Menge nach das wichtigste Zielland für italienische Äpfel außerhalb der EU ist.


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Die Daten zeigen ein sehr ähnliches Bild wie in dem letzten Monat, mit regelmäßigen Verkäufen und besonders niedrigen Lagerbeständen bei vielen Sorten. Die Gesamtlagerbestände für Tafeläpfel liegen bei 1.162.375 Tonnen, dem niedrigsten Januarwert seit zehn Jahren (ausgenommen 2017) – insbesondere für Golden Delicious ist der Bestand bei 382.872 Tonnen, ein Wert, der 33 % unter dem Durchschnitt der letzten zehn Saisons liegt, und für den Gala bei 93.000 Tonnen, 22 % weniger als im Januar 2022.

Die Verkäufe stehen auch für die anderen Sorten im Einklang mit den Abbauplänen, sowohl die traditionellen als auch die neuen, wobei für einige von ihnen der zweite Teil der Saison abgewartet werden muss, um die Leistung besser zu bewerten.

Wie ursprünglich erwartet und wie bereits in früheren Mitteilungen betont, liegt der Anteil der für den Frischmarkt bestimmten Waren deutlich unter dem Durchschnitt, wobei mehr als 300.000 Tonnen für die Verarbeitung bestimmt sind.

Der italienische Markt zeigt im Vergleich zu den Vormonaten eine leichte Erholung, vor allem im Großvertrieb, und die Exporte nach Europa haben sich angesichts der allgemeinen Konsumkrise deutlich abgeschwächt. Im Gegensatz dazu wird der Absatz in Übersee, wenn auch nicht ohne Schwierigkeiten, als sehr gut eingeschätzt und reicht derzeit aus, um die Schwierigkeiten auf dem alten Kontinent zu kompensieren. Hervorragende Leistungen sind in dem Nahen Osten, insbesondere in Saudi-Arabien, und in Mittel- und Südamerika, insbesondere in Brasilien, zu verzeichnen.

Quelle: Assomela

Veröffentlichungsdatum: 25.01.2023