Spotlights 2023: Vernetzte Verarbeitung - Neue Verarbeitungslinie für Salate und Blattgemüse
Um Salat, Salatmischungen und Blattgemüse intelligent und effizient wiegen, waschen, trocknen und sortieren zu können, hat KRONEN eine neue Verarbeitungslinie entwickelt. Sie kann bis zu 1.000 Kilogramm Baby Leaf oder die entsprechende Menge Mischsalat pro Stunde verarbeiten.
Die neue Verarbeitungslinie für Salate und Blattgemüse stellt KRONEN an seinem Stand virtuell vor. Foto © Messe Berlin GmbH
Dafür kombiniert sie innovative Wasch- und Trocknungstechnik von KRONEN mit dynamischen Wiegesystemen sowie mechanischen und optischen Sortierungslösungen seiner Partner. Dazu gehören diverse Neu- und Weiterentwicklungen wie die Trocknungsanlage K850, die Vorwaschmaschine GEWA AF und die HELICAL-Waschmaschine GEWA XL. Aber auch Rezepturwiegebänder von Synergy Systems sowie eine mechanische Sortier- und eine UVC-Behandlungsanlage von HiTec Food Systems sind Teil der Linie. Alle Bestandteile sind miteinander vernetzt. Das stellt eine konstante Verarbeitung und einen geringen Personaleinsatz sicher und ermöglicht damit einen kosteneffizienten Prozess. Hohe Kapazitäten, maximale Hygiene und Qualität in der Produktion sind ebenfalls gewährleistet.
KRONEN
D-Kehl am Rhein
Halle 1.1, Stand B-21
Kontakt: Christina Maier-Streif
Telefon: +49-(0)7854-9646-161
christina.maier-streif@kronen.eu
https://www.kronen.eu/
Die Neuheiten der Fruit Logistica schon jetzt entdecken
Ob neue Sorten von Obst und Gemüse, nachhaltige Verpackungen, datengestützte Produktionskontrolle oder auch schädlingsresistente Züchtungen, Fachbesucher*innen haben vom 8. bis 10. Februar 2023 in Berlin die Gelegenheit, zahlreiche Neuheiten kennenzulernen.
Bereits im Vorfeld der Messe können sich Fachbesucher*innen und Medienvertreter*innen einen Überblick verschaffen, welche Lösungen die Aussteller der Fruit Logistica für aktuelle globale Herausforderungen wie den Klimawandel oder Ressourcenknappheit bereithalten. Mehr als 30 ausgewählte Innovationen stellt die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel in den Spotlights vor, darunter zahlreiche Weltpremieren.
Mit technischen Innovationen sorgt die Branche für mehr Nachhaltigkeit und weniger Lebensmittelverschwendung. Für den Fruchthandel ist die Fruit Logistica die ideale Plattform, um seine Innovationen vorzustellen.
Quelle: Messe Berlin
Veröffentlichungsdatum: 30.01.2023