BLE-Marktbericht KW 05 / 23 Gemüsepaprika

Spanische Chargen hatten das Geschehen fest im Griff, konnten aber nicht im vollen Umfang die Nachfrage befriedigen. Von der Bedeutung folgten türkische Importe, die in Köln jedoch gänzlich fehlten. Italienische Partien gab es ausschließlich in Frankfurt, wo sie in den Farben rot und gelb zu 12,- € je 3 kg-Karton flott untergebracht werden konnten.


Marktüberblick gelber Gemüsepaprika, Quelle: BLE

Dort sowie in Berlin gab es auch rote California aus Marokko. Die Verfügbarkeit hatte sich insbesondere durch die sehr winterlichen Temperauren in allen Anbaugebieten eingeschränkt. Neben dem verzögerten Farbumschlag bei roten und gelben Schoten, mangelte es auch an, die für den Handel vorbehaltene Tricolor-Mixe, gelben Produkten. Beide Faktoren führten zu festeren Einstandsforderungen auf den Großmärkten. Gelbe Offerten verteuerten sich deutlich, da sich ihre Präsenz augenscheinlich begrenzt hatten. In München führte dies auch zu anziehenden Bewertungen bei der Aufmachungsart „Mix“. In Frankfurt kletterten die Preise auf bis zu 28,- € je 5-kg-Karton für gelbe Ware und auf bis zu 19,- € bei den roten Artikeln.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 05/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 09.02.2023