Biofach 2023: Best New Product Awards – trendbewusst, innovativ und preiswürdig

Innovativ und von der internationalen Bio-Lebensmittel-Community ausgezeichnet – das sind die Gewinner der Best New Product Awards der Biofach 2023: Die knapp 36.000 Fachbesucher des Messe-Duos konnten dieses Mal die gesamte Laufzeit, und damit vier Tage, über ihre Favoriten abstimmen.


Foto © NürnbergMesse GmbH

Basis: Die für die beiden Neuheitenstände angemeldeten Einzel-Produkte und Serien. Nun wurden die Stimmen ausgezählt und die insgesamt 14 Awards in je 7 Kategorien von BIOFACH und VIVANESS stehen fest. Zu den Gewinnern zählen Innovationen, die zudem die diesjährigen Messetrends spiegeln. Zum Beispiel „Vegan meets Tradition“ (BIOFACH) und „Self Empowerment“ (VIVANESS).

Einige der Messetrends der BIOFACH und VIVANESS 2023 spiegeln sich nun auch in den diesjährigen Gewinnern der Best New Product Awards. Zum Beispiel „Vegan meets Tradition“: Zu den Gewinnern bei der BIOFACH gehört unter anderem eine „Käsealternative“ auf Mandelbasis (Mandorino) aus Italien. Mit Uhhmami gewinnt einen der begehrten Preise eine vegane Marke, die klassische Gerichte in leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt. Gegründet von Michelin-Koch Frank Lantz geht es bei Uhhmami nach eigenen Angaben des Unternehmens „nicht nur darum, die Elemente von Aromen auf Fleischbasis zu imitieren, sondern sie neu zu erfinden, um brandneue Geschmacksrichtungen mit frischen, biologischen und tierversuchsfreien Zutaten zu kreieren.“ Bei den in Dänemark entwickelten Produkten handelt es sich um biologische, pflanzliche Aromen und Brühen bzw. „Geschmack für Geschmack“.

Die Gewinner der diesjährigen Best New Product Awards der VIVANESS passen zum Beispiel zu den Trends „Natural Skinification“ (ganzheitliche Haarkosmetik) und „Self Empowerment“. So gewinnen mit „MAGIC MASK – Super Hair Food“ des italienischen Unternehmens N&B eine entsprechende Haarpflege und mit einem seidig-glatten Intimgel-, dem heißen & kalten weiblichen Orgasmusgel und der Vulvapflege von Goliate aus Frankreich Produkte, die für den Trend „Self Empowerment“ stehen.

Und dies sind alle Gewinner der Best New Product Awards der BIOFACH (nach Kategorien):

Frischeprodukte:
Quasani Societa Agricolaca r.l. (I): MANDORINO Pistazie, MANDORINO Kurkuma & Pfeffer, MANDORINO Nüsse

Alle Infos und weitere Beispiele zu den Trends der BIOFACH und VIVANESS 2023 finden sie hier: www.biofach.de/trend-handout

Quelle: NürnbergMesse GmbH

Veröffentlichungsdatum: 13.03.2023