Marktinformation Ostdeutschland 14. KW: Vor den Osterfeiertagen ist der Speisekartoffelabsatz deutlich angezogen

Die Speisekartoffelpreise in Mecklenburg - Vorpommern bleiben stabil auf dem Niveau der vergangenen Woche. Angesichts des Osterfestes hat die Nachfrage nach Speisekartoffeln kräftig zugenommen. Werbeaktionen, überwiegend in 5 kg Gebinden, unterstützen den Absatz. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 14. KW 2023 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.


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In der Direktvermarktung ab Hof hat sich mit dem Pflanzgutverkauf auch der Speisekartoffelabsatz belebt. Frühkartoffelimporte nehmen zu, spielen aber noch eine untergeordnete Rolle. Die Bezugspreise für ägyptische Frühe liegen franko zwischen 72 und 75 EUR/dt. Mit Wochenbeginn sind die ersten Auspflanzungen von Kartoffeln auf Sandböden gestartet. Für Schälware werden weiterhin unveränderte Preise genannt.

Brandenburg
Vor den Osterfeiertagen ist der Speisekartoffelabsatz deutlich angezogen. Nach wie vor laufen in den Lebensmittelmärkten Werbeaktionen mit günstiger Speiseware. Der Absatz von Normalprogrammen leidet darunter erheblich. Ägyptische Frühkartoffeln, die ersten sogenannten Spargelkartoffeln, wurden bislang nur verhalten nachgefragt. Diese Woche wird das Sortiment mit israelischer Ware erweitert. Zyprische Speisekartoffeln werden ebenfalls in kleinem Umfang angeboten. Hiesige Lagerbestände sind größtenteils geräumt. Noch werden Restmengen Speisekartoffeln aus Sachsen - Anhalt und Mecklenburg zugeführt. Überwiegend wird jedoch inzwischen Lagerware aus Niedersachsen abgepackt. Die Preise am Speisekartoffelmarkt bleiben unverändert auf Vorwochenniveau. Aktuell laufen die Vorbereitungen für das Auspflanzen. Für rohe und gedämpfte Schälware gilt weiterhin das Preisniveau der Vorwoche. Ferienbedingt ist der Schälkartoffelabsatz rückläufig.

Sachsen
Die Nachfrage nach Speisekartoffeln zieht wie jedes Jahr in der Osterwoche merklich an. In den vergangenen Märzwochen lief der Speisekartoffelabsatz auf ruhigem Niveau. Noch passen Angebot und Nachfrage heimischer Speiseware. Im Vergleich zur Vorwoche bleiben die Preise für Speiseware unverändert. Ägyptische festkochende Frühkartoffeln der Sorte Princess und Ballerina ergänzen als sogenannte Spargelkartoffeln inzwischen das Kartoffelsortiment. Der Bezugspreis für die Frühen aus Ägypten liegt franko bei 72 EUR/dt. Noch ist ihr Marktanteil jedoch sehr gering. Die Schälkartoffelpreise verharren stabil auf dem Niveau der vergangenen Woche. Bei kühlen Temperaturen und teils nassen Böden wurden bislang keine Kartoffeln ausgepflanzt.

Sachsen - Anhalt
Zum Wochenanfang haben die Bestellmengen der Lebensmittelmärkte an abgepackter Speiseware bereits deutlich zugenommen. Packer hoffen auf ein gutes Ostergeschäft. In der vergangenen Woche war die Nachfrage nach Speisekartoffeln teils noch sehr verhalten. Ägyptische Frühkartofflen werden zum Osterfest in kleinen Mengen angeboten. Die Qualität der deutschen Lagerware aus dem Kühlhaus ist gut, so dass Importware bislang erst in geringem Umfang präsent ist. Die Preise für hiesige Speisekartoffeln bleiben unverändert. Die Schälkartoffelpreise halten das Vorwochenniveau, ferienbedingt ist der Absatz rückläufig. Die tiefen Nachttemperaturen sorgen für günstige Lagerbedingungen. Allerdings sorgt die anhaltende Kälte auch für spätes Kartoffellegen in diesem Jahr. Die Vorbereitungen zum Pflanzen laufen jedoch.

Thüringen
Zum vergangenen Wochenende konnten hiesige Packer zum Teil bereits ein deutliches Absatzplus bei deutschen Speisekartoffeln verbuchen. Das nahende Osterfest kurbelt die Nachfrage nach Speisekartoffeln unterstützt von Werbeaktionen an. In dieser Woche sind unter anderem Kleingebinde mit ägyptischen Frühkartoffeln im Angebot. Noch spielen die frühen Kartoffeln aus Ägypten jedoch eine untergeordnete Rolle. Die Bezugspreise für die ägyptischen Importe liegen franko zwischen 72 und 76 EUR/dt. Die Erzeugerpreise für heimische Speisekartoffeln sowie die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Vorwochenniveau. Das Auspflanzen der Kartoffeln auf den Feldern stagniert. Es ist zu nass und
kalt.

Mehr Informationen www.lallf.de

Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 13.04.2023