IBO-Gipfel 2023: Polen – ein boomender Markt für den Blaubeerkonsum
Der Gipfel der International Blueberry Organization (IBO) 2023 findet vom 3. bis 6. Juli, in Polen, in der malerischen Stadt Lublin statt, die Hauptstadt der wichtigsten polnischen Beerenanbauregion. In den letzten Jahren ist das Land mit gutem Beispiel dafür vorangegangen, wie der Blaubeerkonsum gefördert und die Inlandsnachfrage angekurbelt werden können.
Foto © IBO
Die polnische Produktion wächst schnell, aber auch die Importe steigen – um beeindruckende 116 % zwischen 2020 und 2022, das bedeutet, sie wächst über viermal schneller als der Export.
„Unsere Kampagne ‚Zeit für polnische Superfrüchte‘ wird aus dem Förderfonds für Obst und Gemüse finanziert, der wiederum von den Erzeugern finanziert wird“, erklärt Dominika Kozarzewska von der polnischen Stiftung für die Blaubeer-Förderung (Blueberry Promotion Foundation), die auch an der Organisation der Veranstaltung in Lublin beteiligt ist.
„Wir fördern 11 polnische Beerensorten und schaffen so eine ‚Beeren-Staffelung'. Wir sehen Erdbeeren oder Himbeeren nicht als Konkurrenz für Blaubeeren – jede Frucht hat ihre eigene Hochsaison, einzigartige gesundheitliche Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack – zusammen ermöglichen sie den Verbrauchern, jeden Tag über 8 Monate im Jahr einen Becher frische Beeren aus der Region zu genießen.“
Dieser Ansatz hat nicht nur in der polnischen Saison großartige Ergebnisse gebracht. Da sich die Menschen daran gewöhnen, mehr Beeren zu konsumieren, nimmt die Durchdringung auch in der Importsaison zu. Laut Kantar stieg die Zahl der Blaubeerkonsumenten im Februar 2023 im Vergleich zu Februar 2021 um 72 %. Weitere Einblicke, wie dies erreicht wurde, werden während der Sitzung „Blaubeeren sollen die favorisierte Superfrucht der Welt werden“ (Making Blueberries the World's Favorite Superfruit) geteilt, die an dem zweiten Tag des IBO-Gipfels stattfindet.
Weitere Informationen finden Sie unter www.ibosummit2023.com.
Quelle: IBO
Veröffentlichungsdatum: 20.04.2023